Mercoledì 14 agosto alle 19.30 al Podere Paglieri di Montespertoli, in occasione della rassegna "A veglia sulle aie di Montespertoli" si parlerà di libri gialli e cucina, di piatti prelibati e delitti e si potrà gustare una cena tratta dalle ricette dei libri di Andrea Gamannossi e dai prodotti genuini del Podere Paglieri, il tutto incorniciato dalle meravigliose colline del Chianti...
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Risotto fragole e rose
Pennette fiori di zucca e pomodorini
Piatto di salumi
Bicchiere di vino Podere Paglieri
Bocconcini pane, vino e...
Euro 15,00 - gradita prenotazione
Info e prenotazioni: 3337127734 fax 0571/669727 info@poderepaglieri.it
Podere Paglieri via Polvereto 83 (Loc. Polvereto) Montespertoli FI
Sangue di Rose insieme a Oh mare nero... e La Toscana dal bosco alla cucina è stato presentato sabato 25 maggio presso il locale OPS Caffè al Centro Commerciale di Ponte a Greve. Insieme all'autore erano presenti lo scrittore e giornalista Paolo Ciampi e l'editore Antonio Pagliai. La presentazione si è svolta nell'area della libreria RINASCITA con un numeroso afflusso di pubblico.
Successivamente si è svolta una apericena a tema con i libri organizzata dalla pasticceria TUTTOBENE, che ha riscosso un grande successo. Bellissima la coreografia di ogni buffet a tema con un libro e qualità e fantasia nelle pietanze molto gradite dai partecipanti.
Insomma un vero successo per Andrea Gamannossi, OPS caffè e libreria RINASCITA con la promessa di bissare questa esperienza!
Un grazie di cuore a tutti i partecipanti, sperando che il binomio saperi e sapori sia stato di loro gusto!
Martedì 15 Maggio alle 20.30 Cena a base di fiori con presentazione del libro "Sangue di Rose". L'ennesimo successo per questo piccolo libro tanto originale quanto curioso. Nel ristorante all'interno dello splendido Castello dell'Acciaiolo di Scandicci, oltre a degustare meravigliosi piatti a base di fiori, si parlerà di botanica affrontantando, anche con esperti del settore, argomenti estremamente interessanti e simpatici. Si parlerà di fiori commestibili e di fiori velenosi e così via. Ci sarà inoltre un siparietto musicale. Insomma una serata da non perdere... con tanto sangue... Sangue di Rose!!!
Qui di seguito l'annuncio sulla brochure dello Slow Food
i suoi libri noir e la cucina con i fiori
Andrea Gamannossi è un affermato scrittore di di gialli.
E' anche appassionato di cucina. In uno dei suoi libri (Sangue di Rose)
si diverte a mescolare "fiori, cibo, amore, morte vita e delitti" e il
piacere della lettura e del palato è garantito.
Martedì 15 maggio 2012 ore 20.30
Menù
Insalata ai petali di rosa e fiori di campo
Frittata di fiori di campo
Risotto fragole e rose
Penne Fabbri mantecate con fiori di zucca
Crostata ai fiori di lavanda
Vino Rosé di San Michele a Torri
Prezzo € 25,00 (soci Slow Food 22,00)
Bambini fino a 11 anni 50% di sconto
Per informazioni e prenotazioni del ristorante
055 7351620 dalle 17 nei giorni di apertura del ristorante
I fiori sono generalmente associati all’amore. Ma sono solo un simbolo di tenerezza? Oppure rappresentano anche qualcosa di altro e di più profondo? Durante i funerali le chiese sono adornate di corone di crisantemi, rose, gigli e tantissime altre specie. Dunque il connubio fiori-amore non è l’unico né il più forte. Esiste l’attrazione quasi magnetica fiori-morte. Amore e morte appartengono al destino di ognuno di noi e i fiori, forse, sono il filo conduttore del cammino terreno: dalla nascita alla morte.I petali, però, sono in grado di suscitare eccelse emozioni anche al palato. E allora ecco tante ricette floreali suddivise in tre menù a base di rose, gerani, primule, orchidee così via. Ricette colorate e originali da gustare in una cena romantica oppure con gli amici. Questi ingredienti possono essere utili anche alla creazione di un altro nutrimento sensoriale: la letteratura noir. E ce lo dimostra Andrea Gamannossi con tre racconti mozzafiato dove il filo conduttore di misteriosi e aberranti delitti si trova ancora nei fiori.
Fiori, cibo, amore, morte, vita e delitti. Il cerchio ora si chiude. Si chiude davvero.
Continua il successo di questo piccolo libro dalla forma originale e dai contenuti altrettanto originali.
Ecco come lo descrive David Fiesoli nell'Espresso food&wine:
Il secondo libro di una collana editoriale che della cucina fa il suo punto forte è un giallo. La collana si chiama «I non ricettari» e se l’è inventata l’editore fiorentino Mauro Pagliai: cucina da assaporare con la mente prima ancora che con il palato.
Sin dal formato una proposta originale, per riscoprire il piacere intellettuale ed estetico del mangiare (e bere) bene, senza limitarsi a istruzioni, didascalie, tempi, ingredienti e dosi.
Il cibo non è mera preparazione ma idea, emozione, ispirazione di racconti, romanzi, poesie, per non parlare della musica e delle arti figurative.
È ricordo, pensiero, fantasticheria prima ancora che materia commestibile, per quanto squisita. Ed ecco quindi una letteratura da far venire l’acquolina in bocca: prima diletta lo spirito e poi presenta qualche nuovo piatto o svela piccoli segreti rendendo più appetitosi quelli di tutti i giorni.
Secondo volume della collana, un thriller firmato da Andrea Gamannossi. Non c’è rosa senza spine, si dice. Del resto i fiori, generalmente simbolo di amore e tenerezza, sono spesso associati anche alla morte (basti pensare alle corone nei funerali). Ed è proprio dal binomio “amore e morte” che lo scrittore di noir Gamannossi è partito per costruire Sangue di rose (pp. 80, euro 6,50), edito da Mauro Pagliai nella “I non ricettari”: tre agghiaccianti racconti thriller e 13 ricette a base di fiori più un’ appendice botanica, con l’obbiettivo di stuzzicare il palato e togliere il respiro.
In Sette rose rosse, un misterioso trentenne con occhi verdi e un viso d’angelo sceglie i fiori più belli per la sua Miriam. A lei è legato da un amore speciale, qualcosa di radicale, e forse di molto pericoloso... Un po’ come lo strano attaccamento che il protagonista di I fiori di Alice prova per la sua nuova pianta: quando essa sta per morire, l’unico modo per salvarla sarà un atto di amore estremo quanto spaventoso.
Anche il killer de I delitti dei fiori percorre il labile confine tra attaccamento e follia: sulle sue tracce, il capitano Amelia dovrà interpretare le scene di alcuni omicidi molto particolari. Dopo la paura, però, la buona tavola: tredici ricette a tema, dal carpaccio alle orchidee ai fagottini alle primule, passando per il risotto fragole e rose, piatti facili da preparare e non provarli sarebbe un delitto. (09 marzo 2011)
